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Chipotle ferme définitivement un magasin dans le Maine avant que les organisateurs syndicaux aient la possibilité d’essayer de se syndiquer.
La chaîne de restauration rapide a déclaré mercredi à FOX Business que son restaurant à Augusta, qui est fermé au public depuis le 17 juin “en raison de problèmes de personnel”, fermera définitivement.
| Téléscripteur | Sécurité | Dernier | Changer | Changer % |
|---|---|---|---|---|
| GCM | CHIPOTLE MEXICAIN GRILL INC. | 1 374,41 | +31.96 | +2,38% |
La fermeture intervient après qu’une majorité des 20 employés du magasin ont déposé une pétition auprès du Conseil national des relations du travail en juin demandant la tenue d’élections syndicales. C’était la première fois que l’un des sites de la chaîne alimentaire mexicaine demandait à s’organiser, selon les documents déposés par le NLRB.
POURQUOI LES EFFORTS SYNDICAUX BALAYENT LA NATION
Le NLRB a confirmé mercredi à FOX Business qu’une audience était prévue mardi pour discuter des détails de l’élection et des objections de Chipotle au référendum. Cependant, la réunion a été officiellement reportée indéfiniment après que la société a annoncé qu’elle fermerait le magasin.
Zone de chargement de burrito de Chipotle (iStock / iStock)
Pourtant, Chipotle United, le groupe qui essayait de se syndiquer Augusta, a continué à se battre. Après l’annonce de Chipotle, le groupe a déposé une plainte pour pratique de travail déloyale auprès du NLRB. Une pratique de travail déloyale, telle que définie par la commission du travail, est une “action d’un employeur ou d’un syndicat qui viole la loi nationale sur les relations de travail”.
Les organisateurs syndicaux affirment que Chipotle exerce des représailles pour leurs efforts pour organiser les travailleurs et tente d’envoyer un message à d’autres magasins qui pourraient essayer des tactiques similaires.
“Nous appelons ce syndicalisme 101”, a déclaré Jeffrey Young, un avocat de Chipotle United, le groupe qui tentait de syndiquer le magasin d’Augusta.
Pendant ce temps, la directrice des affaires générales de Chipotle, Laurie Schalow, a imputé la fermeture à des problèmes de personnel.
Schalow a déclaré dans un communiqué que l’entreprise avait essayé de garder le magasin ouvert pour la formation “alors que nous nous sommes donné beaucoup de mal pour essayer de doter le restaurant en personnel, notamment en déployant deux experts en recrutement dédiés à ce restaurant”.
Cependant, « malgré ces efforts, nous n’avons pas été en mesure de suffisamment de personnel ce restaurant éloigné avec équipage et continuent d’être en proie à des appels excessifs et au manque de disponibilité du personnel existant », a-t-elle poursuivi.
Schalow a déclaré qu’il était même difficile de trouver des gestionnaires pour l’emplacement.
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“En raison de ces défis de dotation en personnel, il n’y a aucune probabilité de réouverture dans un avenir prévisible, nous avons donc pris la décision de fermer définitivement le restaurant”, a-t-elle poursuivi.
Les employés d’Augusta recevront toujours une indemnité de départ et une aide à la recherche d’un nouvel emploi.
Selon le NLRB, les deux parties ont jusqu’au 27 juillet pour justifier s’il doit y avoir une audience sur l’élection ou si la requête doit être entièrement rejetée.
Chipotle exploite plus de 3 000 restaurants aux États-Unis, au Canada, au Royaume-Uni, en France et en Allemagne.
L’Associated Press a contribué à ce rapport.